dal 1974 · Castiglione della Pescaia

L'Arte del Gelato Artigianale

Due ragazzi, una scelta nata quasi per caso.

Poi l'incontro con questo luogo, il mare, le persone.

E una passione diventata vita, fino a diventare gelateria ufficiale di Casa Sanremo.

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Cono gelato artigianale Gelateria Orso Bianco a Castiglione della Pescaia con cialda logo e sfondo borgo medievale
Carmine Marsella e Sara Masci, titolari della Gelateria Orso Bianco, a Casa Sanremo

Doveva essere solo una sosta.È diventata una vita intera.

La nostra storia

Carmine e Sara scoprono Castiglione della Pescaia quasi per caso, durante un viaggio. Una passeggiata, il mare, e una promessa: tornare. Per restare.

Prima, però, il mondo. L'esperienza all'estero, il lavoro, i sacrifici: Carmine inseguendo la sua passione per il calcio, Sara coltivando il suo sogno da estetista. Poi il ritorno in Italia, il primo progetto, e l'incontro con la gelateria. Da lì nasce tutto: prima un lavoro, poi una passione, infine una scelta.

Nel 2013, dopo l'esperienza da dipendenti, decisero di acquistare la storica gelateria sul lungomare di Castiglione della Pescaia.

Partirono da zero. Senza scorciatoie.

Anni intensi, fatti di sacrificio, errori e ripartenze. Ma anche di crescita, identità e visione.

Oggi Orso Bianco è molto più di una gelateria.È una promessa mantenuta.

Casa Sanremo

Gelateria ufficiale 2024 · 2025 · 2026

Best in Maremma

2020 · 2021 · 2022 · 2023

I nostri gusti

I Gusti del Gelato Artigianale Orso Bianco

Gelato kefir nocciole e lamponi — gusto signature della Gelateria Orso Bianco a Castiglione della Pescaia

Kefir, Nocciole & Lamponi

Cremoso, fresco e leggermente acidulo. Il kefir incontra la rotondità della nocciola e la vivacità del lampone in un equilibrio elegante.

Gusto signature

Una combinazione contemporanea: base al kefir, nocciole tostate e una nota fruttata di lampone per chi cerca un gusto fresco ma avvolgente.

Limone, Basilico & Ananas

L'incontro fra agrumi e erbe aromatiche. Fresco, audace, indimenticabile. Il gusto che ha conquistato Sanremo.

A

Alfonso P.

●●●●●settembre 2017

“Consiglio vivamente limone ananas e basilico.. un gusto unico ma che esprime quanta passione ci mette il proprietario per distinguersi. Straconsigliato!”

Recensione Tripadvisor
Gelato limone basilico e ananas — creazione originale Gelateria Orso Bianco, Maremma Toscana
Gelato al caramello e burro salato con fiocchi di sale — best seller Gelateria Orso Bianco

Caramello al Burro Salato

Dolcezza profonda con un pizzico di sale bretone. Il comfort food elevato ad arte.

C

cosimo m.

●●●●●agosto 2021

“Quei pochi gusti il gusto è speciale, in particolare il caramello salato e il cremino. Mia figlia non dico tutte le sere ma quasi!”

Recensione Tripadvisor

Oltre il gelato

Il nostro mondo non si ferma al gelato

Ogni giorno prepariamo una selezione di prodotti pensati per essere gustati fronte mare.

Yogurt soft cremoso con frutti di bosco — Gelateria Orso Bianco Castiglione della Pescaia

Yogurt soft

Cremoso, fresco, leggero. Servito con frutta di stagione e topping a scelta.

Crepe dorata con cioccolato e zucchero a velo — Gelateria Orso Bianco

Crepes

Sottili, dorate, farcite al momento. Dal cioccolato alla Nutella fino a creazioni stagionali.

Granita di yogurt con fragola — Gelateria Orso Bianco Maremma

Granite di yogurt

La freschezza della granita incontra la cremosità dello yogurt. Perfetta fronte mare.

Espresso italiano con biscottino amaretto — Gelateria Orso Bianco

Caffetteria

Miscela selezionata, espresso italiano. Per una pausa breve o l'inizio della giornata.

Macedonia di frutta fresca con menta — Gelateria Orso Bianco Castiglione della Pescaia

Macedonie fresche

Solo frutta di stagione, tagliata al momento. Il gusto dell'estate in una coppetta.

Frappè alla vaniglia con panna e caramello — Gelateria Orso Bianco

Frappè

Cremoso, goloso, al gusto del giorno. Una coccola veloce da portare in passeggiata.

La nostra filosofia

La qualità non ha confini

Dopo più di dieci anni di esperienza, la nostra idea di gelato nasce da una ricerca attenta delle materie prime. Selezioniamo ingredienti di qualità, con cura e rispetto.

Non ci siamo mai fermati solo al territorio. Siamo curiosi, appassionati di viaggi, alla ricerca di sapori, prodotti e ispirazioni da ogni parte. Perché crediamo che la qualità non abbia confini, e che ogni ingrediente possa raccontare una storia.

Ogni giorno prendono forma i nostri gusti:tra tradizione, ricerca e identità.

Vieni a trovarci

Sul lungomare di Castiglione

Lun – Ven13:30 – 23:00
Sabato13:30 – 23:30
Domenica13:30 – 23:00

Indirizzo

Via Roma 10-12
58043 Castiglione della Pescaia (GR)
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★4.6 Google●●●●●4.3 TripAdvisor
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@orsobianco_

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Gelateria Orso Bianco a Casa Sanremo 2026 — Festival di SanremoIl team Orso Bianco con Francesco Renga a Casa SanremoGelato artigianale Orso Bianco servito a Casa SanremoGelateria Orso Bianco al Teatro Ariston durante il Festival di SanremoCornetti artigianali e brioches della Gelateria Orso Bianco Castiglione della PescaiaCarmine Marsella e Sara Masci — titolari Gelateria Orso Bianco dal 2013

Rassegna Stampa

Hanno raccontato di noi

Primo Maggio · Evento nazionale

Orso Bianco porta il gelato artigianale dietro le quinte del Primo Maggio.

Coppette, sorrisi e assaggi condivisi con artisti e ospiti: un racconto fatto di incontri, energia e gusto, dove la Maremma arriva dentro uno degli appuntamenti musicali più seguiti d'Italia.

Una presenza che conferma il percorso di Carmine e Sara: portare l'identità di Orso Bianco fuori dalla gelateria, trasformando ogni evento in un momento di relazione autentica.

Dal laboratorio di Castiglione ai grandi eventi: lo stesso gesto semplice, servire un gelato fatto bene e creare un incontro.

Orso Bianco al Primo Maggio con coppette di gelato artigianale
Carmine Marsella con la maglia Orso Bianco al Primo Maggio
Ospiti del Primo Maggio assaggiano il gelato Orso Bianco
Dettaglio gelato Orso Bianco servito durante il Primo Maggio
Momento backstage Orso Bianco al Primo Maggio
Carmine Marsella con artista al Primo Maggio
Il Giunco5 febbraio 2025

A Sanremo il gelato che arriva dalla Maremma

L'Orso Bianco torna protagonista al Festival, portando l'artigianalità maremmana a Casa Sanremo per il secondo anno consecutivo.

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La Nazione3 settembre 2024

Orso Bianco, mezzo secolo di storia. E sempre per tutti i gusti

Cinquant'anni di gelato artigianale a Castiglione della Pescaia, raccontati attraverso le tre generazioni che ne hanno scritto la storia.

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Il Giunco2 febbraio 2024

Il gelato maremmano conquista Sanremo

Carmine e Sara protagonisti al Festival: la gelateria di Castiglione porta le sue creazioni a Casa Sanremo.

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